明确标准，压实主体责任！通州区市场监管局恢复堂食

5月5日起，餐饮服务场所有序恢复堂食。为有效解决餐饮单位疫情防控量多面广的管控难题，通州区市场监管局积极探索餐饮疫情防控监管新模式，利用信息化监管手段推进餐饮疫情防控措施落到实处。

明确标准，压实主体责任。堂食恢复首日，通州区市场监管局第一时间通过微信工作群、公众号等渠道发布餐饮堂食疫情防控要点，聚焦营业前准备、营业中管控和应急处置三个重点环节，明确标准，详细罗列常态化疫情防控和食品安全管理注意事项，督促各类餐饮服务单位严格落实主体责任。

正面引导，强化防疫自觉。恢复堂食不等于放松警惕，反而防疫要求更加严格。区市场监管局在恢复堂食后，逐户上门解读常态化防疫政策，鼓励餐饮单位在入门处安装摄像头，视频信息接入市场监管信息化指挥中心，通过信息化监管手段进一步强化商家与消费者的防疫自觉，将疫情防控要求落细落实。

加强监管，巩固防疫成果。通过“线上+线下”双渠道监管，对未认真落实疫情防控要求的餐饮单位进行随时提醒、固定证据，有效发挥“千里眼”作用，形成一种“时刻关注、必须落实”的震慑作用，避免经营主体出现侥幸心理，切实提高监管效率。

下一步，通州区市场监管局将加紧推进视频监控安装工作，紧盯薄弱环节，紧扣防疫主线，持续加强餐饮服务单位疫情防控监督检查，坚决守住餐饮行业疫情防控底线。

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