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餐饮业发展机遇在于数字化 杨伟琳:或可让跨界玩家引领

2021年我国吊注销餐企高达88.5万家,创十年新高。如果算上未被统计的夫妻店、个体店,去年餐饮行业关店数保守估计在百万级别。从业餐饮业三十余年的杨伟琳认为,这两年无疑是餐饮业最为艰难的两年。

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